Ciao a tutti e benvenuti, sono Nicola Lucca sono nato nel '64 e dopo aver conseguito il diploma ho svolto mille lavori ed ho inseguito mille passioni, di cui la più bella è la mia famiglia. Dopo 40 anni di lavoro alienante ho deciso di vivere davvero la vita a contatto con la natura e con le persone
Tra le mie passioni più grandi, sin da ragazzino, ci sono lo sport, sopratutto basket e calcio che ho praticato con poco profitto (anche se forse qualcuno ricorda Nicola Lucca #10 del Olivarella F.C.), ma tanto cuore. Mio padre mi ha trasmesso l'amore per la mia terra, intesa come l'isola sicliana, ma anche per la mia campagna che ancora oggi curo e coltivo per offrire prodotti di qualità agli ospiti di Villa Lucca.
La Sicilia offre molteplici meraviglie, le più buone quelle culinarie, un arte che mi ha appassionato ed impegnato anche 20 ore al giorno. La nostra terra ci regala frutti meravigliosi e non potevo non dedicarmi alla vigna di famiglia: cosa è un buon pasto senza un buon vino?
Cucinare è una passione di famiglia che si è trasmessa con naturalezza anche mio figlio, che ha cominciato da bambino, osservandoci cucinare tra le braccia di sua nonna e maneggiando la pasta fresca sulle gambe di sua madre. Devo dire che oggi l'allievo ha superato il maestro, anche grazie agli studi ed alla dedizione.
Le mie nuove passioni, o meglio le più recenti, spaziano dall'architettura alla politica, anche se quest'ultima oramai non è più quella di un tempo. L'architettura e la storia dell'arte invece mi danno sempre nuovi stimoli. Scopro sempre con grande entusiasmo cosa l'uomo riusciva a fare con un pezzo di marmo o una tela o un pò di terra, guardando la meraviglia dei palazzi romani (per carità le ricostruzioni in 3d) o i templi greci si avverte la grandezza dell'essere umano... Mi vedrei bene avvolto in una stola tra le genti passate.
E' questo il clima che vorrei creare in villa Lucca, sapori antichi, materie prime semplici e genuine, cucinate con maestria e tecniche moderne da mio figlio. Tra i piatti della nostra tradizione ed un buon bicchiere di vino per riscoprire antichi valori.
